Lalaa's cooking...

C'est bon, je l'ai retrouvé.

Bon, pas dur:
1 pâte sablée (j'ai acheté une toute prête)
200g de chocolat noir (moi j'ai pris du 70%)
250 g de crème de marron
100 g de beurre (moi j'ai pris du doux)
2 oeufs


Préchauffer le four Th6 pendant 10 minutes, puis faire cuire la pâte pendant 1/4 d'heure.
Faire fondre le chocolat (bain marie, micro-ondes, au choix^^), puis le beurre, et mélanger.
Ajouter la crème de marrons, puis les oeufs préalablement battus. Bien mélanger, que tout soit homogène.
Verser le tout sur la pâte, enfourner au four, et faire cuire pendant 25/30 minutes à Th7/8.
Voilà, c'est prêt!! Et c'est encore meilleure chaad, avec de la crème chantilly! (mais faut se depêcher de la manger^^)
Y a pas de photos, désolée!

Je ne suis vraiment pas persévérante... >__<
plus d'un mois déjà s'est écoulé depuis mon dernier post...
Plusieurs raisons à ça: déjà, je ne cuisine presque plus (je vous rappelle que c'était censé être un blog de cuisine). Pourquoi ? parce que je grossis trop >__< j'ai fais tellement d'efforts pour maigrir, et comme c'est pas terminé, je vais éviter tout ce qui peut me faire grossir >__< Donc, les tests de recette, ce sera pour plus tard.
Et pis y avait les partiels, donc avec les révisions, le stress et toutes les autres mauvaises excuses, j'avais vraiment pas le temps... >__>
En plus, quand je l'avais remis à jour, internet a dû déconner au dernier moment, parce que mon post n'a pas été validé.. :( du coup je dois ré-écrire... >__<
Et pour finir... bon ok, j'avoue : flemme... *aïe! pas taper! pas taper!*
Je sais, c'est pas bien! Après tout j'avais promis à Yann (et voilà, t'as vu, ton nom est apparu, tu peux être fier!! HA HA!) de le remercier de son passage sur ce  blog, et surtout de ses commentaires pour mes photos! *trop gentil!!! bisoux!!*
Quand je serai motivée (=quand je me verrai plus trop déformée), j'en reprendrai d'autres. J'aime bien les photos :)
Dire que je n'ai retrouvé le courage de poster que parce que QUELQU'UN n'arrête pas de m'engueuler... -__- je suis vraiment pas fière...
Bon, en tout cas, ajout de nouvelles photos, et recettes des quelques trucs que j'ai (quand même) fais ce dernier mois.
Pour ceux qui suivent ma vie grâce à ce blog, et pas autrement parce que je peux pas les voir (pardon Aline, Camille >__< C'est l'inconvénient des vacances), et bien sachez que je suis une winneuse!! Demain, je vais voir obpa (:D) pendant AU MOINS 24 heures!!!! Incroyable mais vrai, je peux aller dormir chez lui O___O.... Alors que non, mes parents ne sont même pas en voyage...*trop contente!!!!! XD*
Chu toute excitée depuis hier, je tiens plus en place!!! Et plus ça se rapproche, et plus je suis impatiente!! XD
Promis, je vous raconte tout au retour! (ah la la!!(oui, c'est moi ! >> va se cacher... >__>) les filles, c'est trop bavard... mais au moins, j'aurai l'assurance d'une séance piscine avec Camille :D)
Et sinon, résultats des partiels dans une semaine... *peur*
L'occasion d'un autre post?.....

Voilà une recette facile (comme tout ce que je fais et ferai je pense, je suis trop flemmarde pour me lancer dans des choses trop compliquées^^"...)

Ce cake est idéal pour les piques niques (d'ailleurs prévu pour l'été, avec ma Camille évidemment^^)

Pour 6/8 personnes:
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
1 pincée de sel

Poivre moulu
10 cL d'huile
10 cL de lait chaud

100 g de fromage râpé (moi j'ai mis de l'emmental)
100 g de lardons
150 g d'olives vertes denoyautées

Faire bouillir de l'eau, et y plonger les lardons pendant deux minutes. Les égoutter, puis les faire revenir à la poêle.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs (battus avant), le sel, le poivre, l'huile. Il faut que la pâte soit bien homogène. Ajouter le lait chaud, le fromage râpé, les olives et les lardons.
Verser le tout dans un moule à cake.
Au four pendant 45 minutes a Th 6/7.

Je pense que la prochaine fois, je mettrai plus de fromage, parce que même si c'était bon, j'ai trouvé ça quand même un peu sec. Et aussi plus de lardons , pour que ce soit plus salé.

Voilà voilà^^!!

Tadaaam! Nouveau poids, nouveau blog! nouveau blog: plus pratique!  :D

parce que bon, skyrock, c'est pratique pour les photos, soyons honnêtes, mais c'est quand même un peu la loose... -__-

Ici, j'espère pouvoir classer mes notes, ce sera plus... plus... ludique?...

mmm.. bref, ça se fera selon mes loisirs du moment! ^__^

en ce moment, c'est la cuisine! Depuis la perte de ces kilos superflus, je m'amuse comme une folle!! j'adore tester les recettes, en changeant juste quelques trucs , en un mot comme en quatre, apporter ma touche personnelle!!

J'ai commencé hier, après avoir fais quelques courses (horriiiiible!! j'ai plus de bras >__< ), par un plat que je voulais pas trop lourd, vu que c'était pour le diner. Comme promis Camille, je te mets les recettes, bien évidemment (pour que tu baves avant d'avoir le droit d'y goûter^^)

Courgettes aux trois fromages:

ingredients: (pour 4 personnes (qui ne mangent pas beaucoup, sinon, c'est que pour deux^^))

deux courgettes, parmesan râpé (râpez-le vous même, c'est meilleur que les trucs qu'on vous vend déjà fait), emmental rapé, bûche de chèvre

prendre deux courgettes assez grosses. Les couper en deux.

Vider la chair avec une cuiller. les mettre au four pour qu'elles cuisent un peu (moi j'ai mis ça 10 minutes a th. 6 (180°C))

Mélanger la chair coupée en petits morceaux au parmesan et à l'emmental. Remplir les courgettes sorties préalablement du four (attention à ne pas vous brûler), disposer par dessus des rondelles de chèvre. Enfourner au four.

super rapide a faire, simple, et même si 'est pas très diététique, c'est pas ça qui vous fera prendre du poids!

après avoir mis la farce, j''ai rajouté en plus de la chapelure sur les rondelles de chèvre, pour que ce soit encore plus croustillant! Je regrette pas, c'était super bon^^!!

Ca ressemble à un plat super sophistiqué alors que c'est simple à faire! Je m'explique: quand ma petite soeur m'a vue cuisiner, elle était super étonnée: "ça fait bizarre de te voir cuisiner comme ça." "C'est vrai que ça fait longtemps que j'ai pas cuisiné, mais c'est normal je bosse (comprendre: je profite du fait d'être en révisions de partiels pour ne pas sortir de ma chambre)" "non, mais d'habitude, tu nous fais que des pâtes...."

T___T C'est bon les pâtes.... Le pire, c'est qu'au début, j'ai failli tester une nouvelles recette de pastas avant de me décider pour les courgettes.... Bonjour la réput'! >__<

Bon n'empêche, tout le monde a aimé! :D

Et pour le dessert, j'ai fais un fondant au chocolat à la crème de marrons et pralinoise:

pour 6/8 personnes: 500g de crème de marrons (je trouvais que ça faisait beaucoup, donc moi j'en ai mis que 300), 100g de chocolat noir, 3 oeufs entiers, 100g de beurre. Comme j'ai mis moins de crème de marrons, j'ai mis 120g de pralinoise, pour un côté encore plus doux et plus onctueux!

Faire fondre le beurre, le chocolat, la pralinoise, mélanger le tout, rajouter la crème de marrons, les oeufs battus, continuer de mélanger. Et hop, tout dans le moule (comme moi) ou dans des ramequins individuels. Ensuite au four, apparemment le temps de cuisson dépend des fours. Moi c'était 35 minutes a Th 9.

Encore chaud, je n'ai jamais vu de fondant aussi... fondant!! XD Il est génial, très doux, et pas trop sucré! En plus on sent parfaitement à la fois le chocolat, le praliné et la crème de marrons! Je le conseille vivement aux gourmandes! (là par contre, niveau calories... >__> )

Par contre, je me demande ce que ça fait si on ajoute des épices, comme de la cannelle... J'ai bien envie d'essayer, mais j'ai peur que ça ne se marrie pas très bien avec la pralinoise...

Bon, je préviens, je n'ai pas deux mains gauches pour la cuisine, mais pour les photos... je ne promets rien! >__<